自制煮猪肝怎么做 🐷🍴
美食
2025-03-16 14:14:49
导读 开头段:想吃猪肝又怕外面的食材不够新鲜?那就自己动手做吧!猪肝富含铁质和维生素A,对身体好处多多。不过,猪肝处理不好会有腥味,所以...
开头段:想吃猪肝又怕外面的食材不够新鲜?那就自己动手做吧!猪肝富含铁质和维生素A,对身体好处多多。不过,猪肝处理不好会有腥味,所以制作时需要一些小技巧哦!👀
正文段:首先,买回来的新鲜猪肝要用清水浸泡至少1小时,期间换几次水,这样可以去除部分血水。接着,用流动的水冲洗干净后切成薄片,加入少许盐、料酒和姜丝腌制15分钟去腥。热锅凉油下锅,快速翻炒至变色即可捞出备用。另起一锅,放入适量清水,加入葱段、姜片、八角等香料,待水开后放入猪肝片,加点酱油调味,小火慢炖几分钟。最后撒上一把香菜或者葱花,一道美味的煮猪肝就完成啦!🌿✨
结尾段:自制煮猪肝不仅健康卫生,还能根据个人口味调整配料,快来试试吧!😋记得分享给家人朋友一起享用哦~🌟