简单美味的拌白茄子怎么做 🍆🍴

导读 ✨夏天的餐桌怎么能少了清爽开胃的凉菜呢?今天教大家做一道简单又美味的拌白茄子!😋首先,挑选新鲜嫩滑的白茄子,洗净后切成均匀的条状,...

✨夏天的餐桌怎么能少了清爽开胃的凉菜呢?今天教大家做一道简单又美味的拌白茄子!😋首先,挑选新鲜嫩滑的白茄子,洗净后切成均匀的条状,放入沸水中焯烫至断生,捞出过凉水,保持脆嫩口感。接着,将蒜末、辣椒粉和少许盐混合,加入热油激发出香味,再倒入酱油、醋调成酱汁。把调好的酱汁淋在茄子上,撒上葱花和香菜,搅拌均匀即可!🌱这道菜色香味俱全,酸辣适中,特别适合炎热的夏日享用。不仅做法简单,还富含膳食纤维,健康又营养。🌈快来试试吧,保证让你停不下筷子!🍴🌟

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