涼拌豬頭皮怎麼做 🍴✨

夏天到了，凉拌菜成了餐桌上的常客！今天给大家分享一道简单又美味的凉拌猪头皮，清爽开胃，绝对是夏日餐桌上的一道亮点。首先，准备好新鲜的猪头皮，清洗干净后焯水去腥，然后切成细条备用。接着，准备调料，蒜末、姜丝、辣椒粉必不可少，再加入香醋、生抽、糖和香油调成酱汁。将切好的猪头皮放入碗中，倒入调好的酱汁，搅拌均匀，让每一块猪头皮都裹满调料。最后，撒上一把香菜或者葱花点缀，放进冰箱冷藏半小时，风味更佳！这道菜酸辣爽口，猪头皮Q弹有嚼劲，特别适合下酒或者当小菜。吃完还能舔舔手指，回味无穷哦～😋🍴✨

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