✨醉卤小花螺怎么做？

🌸想要品尝一道鲜美又独特的海鲜小菜吗？那就来试试这道醉卤小花螺吧！小花螺肉质脆嫩，搭配上特制的醉卤汁，简直是味蕾的极致享受～🌟

首先，准备好新鲜的小花螺和一些基础调料，比如生姜、大蒜、料酒等。将小花螺清洗干净，用盐水浸泡一段时间，让它们吐净泥沙。接着，在锅中加入清水，放入姜片和料酒，将小花螺焯水煮熟，捞出沥干备用。🍃

然后就是制作醉卤汁的关键步骤了！取一个碗，混合酱油、香醋、糖、花椒粉和少许辣椒油，再加入适量的凉白开，搅拌均匀。最后，将焯好的小花螺放入醉卤汁中浸泡至少两小时，让其充分入味。😎

冷藏后的醉卤小花螺，每一颗都带着浓郁的酱香，酸甜适口，微辣开胃。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为餐桌上的亮点哦～🍴💕

版权声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。