条子肉的做法_条子肉的做法步骤 🥩🍴

今天给大家分享一道让人垂涎欲滴的家常菜——条子肉的做法！💖条子肉肥而不腻，瘦而不柴，绝对是米饭杀手！首先准备好五花肉（条子肉）一块，先用清水煮至半熟，捞出后用牙签在肉皮上扎些小孔，这样能让肉质更入味哦！✨

接着，准备适量的老抽、生抽和料酒混合成腌料，均匀涂抹在肉皮表面，静置半小时让其充分吸收味道。🔥然后将腌好的条子肉放入锅中炸至金黄，记得一定要小心热油飞溅哦！💥炸好后切成薄片，整齐地摆放在碗中。

接下来，铺上切好的姜片、蒜末和自己喜欢的配菜（比如梅干菜或土豆片），最后倒入调好的酱汁，上锅蒸40分钟即可。⏳出锅时撒上葱花点缀，香气四溢，色香味俱全！🎉这道条子肉不仅做法简单，而且超级下饭，快动手试试吧！💪✨

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