条子肉的做法_条子肉的做法步骤 🥩🍴

导读 今天给大家分享一道让人垂涎欲滴的家常菜——条子肉的做法!💖条子肉肥而不腻,瘦而不柴,绝对是米饭杀手!首先准备好五花肉(条子肉)一块...

今天给大家分享一道让人垂涎欲滴的家常菜——条子肉的做法!💖条子肉肥而不腻,瘦而不柴,绝对是米饭杀手!首先准备好五花肉(条子肉)一块,先用清水煮至半熟,捞出后用牙签在肉皮上扎些小孔,这样能让肉质更入味哦!✨

接着,准备适量的老抽、生抽和料酒混合成腌料,均匀涂抹在肉皮表面,静置半小时让其充分吸收味道。🔥然后将腌好的条子肉放入锅中炸至金黄,记得一定要小心热油飞溅哦!💥炸好后切成薄片,整齐地摆放在碗中。

接下来,铺上切好的姜片、蒜末和自己喜欢的配菜(比如梅干菜或土豆片),最后倒入调好的酱汁,上锅蒸40分钟即可。⏳出锅时撒上葱花点缀,香气四溢,色香味俱全!🎉这道条子肉不仅做法简单,而且超级下饭,快动手试试吧!💪✨

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