豉油蒸桂鱼怎么做 🐟✨

导读 生活在快节奏的城市里,偶尔也需要一些仪式感来犒劳自己。今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——豉油蒸桂鱼!这道菜色香味俱全,绝对是...

生活在快节奏的城市里,偶尔也需要一些仪式感来犒劳自己。今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——豉油蒸桂鱼!这道菜色香味俱全,绝对是餐桌上的亮点哦~💛

首先,准备好新鲜的桂鱼一条(约500克),清洗干净后在鱼身上划几刀,方便入味。接着,在鱼身两面均匀抹上少许盐腌制10分钟,让鱼肉更加鲜嫩。准备姜丝和葱段铺在盘底,将腌好的鱼放在上面。💡

调制豉油汁是关键步骤之一:取适量生抽、老抽、蚝油混合,加入少量糖提鲜,再滴几滴香油增香。将调好的酱汁淋在鱼身上,撒上一些姜丝和葱花。最后放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟即可出锅。蒸好后可以再浇上一层热油,瞬间激发香气,整道菜看起来晶莹剔透,令人垂涎欲滴!🍴🔥

豉油蒸桂鱼不仅做法简单,而且营养丰富,非常适合与家人一起享用。快来试试吧!😋🐟

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