烧汁四喜丸子怎么做 🍴🍳

提到家常菜中的经典之作，四喜丸子总是让人垂涎三尺。这道菜不仅名字喜庆，味道更是让人回味无穷。想要做出一道色香味俱全的烧汁四喜丸子，首先得准备好新鲜的猪肉馅、鸡蛋和各种调味料。在制作过程中，将肉馅搅拌均匀是关键步骤之一，这样可以让丸子更加紧实有弹性。

接下来就是丸子成型的过程了，用双手轻轻捏成大小适中的丸子形状，放入热油中炸至金黄。此时，厨房里弥漫着诱人的香气，让人迫不及待想尝一口。与此同时，调制特制的烧汁也是不可或缺的一环，酱油、糖、醋和淀粉混合加热，直至浓稠适中。

第三段：最后一步，将炸好的丸子倒入烧汁中翻炒均匀，让每颗丸子都裹满浓郁的酱汁。出锅前撒上些许葱花点缀，不仅提升了视觉效果，也增添了几分清香。一道美味的烧汁四喜丸子就完成了！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为餐桌上的亮点。😋🍴

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