烧汁四喜丸子怎么做 🍴🍳
美食
2025-03-16 21:43:31
导读 提到家常菜中的经典之作,四喜丸子总是让人垂涎三尺。这道菜不仅名字喜庆,味道更是让人回味无穷。想要做出一道色香味俱全的烧汁四喜丸子,...
提到家常菜中的经典之作,四喜丸子总是让人垂涎三尺。这道菜不仅名字喜庆,味道更是让人回味无穷。想要做出一道色香味俱全的烧汁四喜丸子,首先得准备好新鲜的猪肉馅、鸡蛋和各种调味料。在制作过程中,将肉馅搅拌均匀是关键步骤之一,这样可以让丸子更加紧实有弹性。
接下来就是丸子成型的过程了,用双手轻轻捏成大小适中的丸子形状,放入热油中炸至金黄。此时,厨房里弥漫着诱人的香气,让人迫不及待想尝一口。与此同时,调制特制的烧汁也是不可或缺的一环,酱油、糖、醋和淀粉混合加热,直至浓稠适中。
第三段:最后一步,将炸好的丸子倒入烧汁中翻炒均匀,让每颗丸子都裹满浓郁的酱汁。出锅前撒上些许葱花点缀,不仅提升了视觉效果,也增添了几分清香。一道美味的烧汁四喜丸子就完成了!无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道菜都能成为餐桌上的亮点。😋🍴