😊 萝卜排骨汤的做法

寒冷的冬日里，一碗热腾腾的萝卜排骨汤最适合不过了！这道汤不仅味道鲜美，还营养丰富，特别适合一家人共享。今天就来教大家如何轻松做出一道美味的萝卜排骨汤吧！

💪 准备食材

首先，准备好新鲜的白萝卜一根、猪排骨500克、姜片几片以及适量的盐和料酒。白萝卜切块，排骨提前用清水浸泡半小时去除血水，这样可以让汤更清澈哦！

🔥 烹饪步骤

1️⃣ 将排骨冷水下锅焯水，加入少许料酒去腥，煮至浮沫出现后捞出备用。

2️⃣ 锅中重新加水，放入排骨、姜片，大火烧开后转小火慢炖40分钟。

3️⃣ 加入切好的萝卜块，继续炖煮20分钟左右，直到萝卜软烂，汤汁浓郁。

4️⃣ 最后撒上一点盐调味即可出锅啦！

🍲 暖心贴士

记得保持小火慢炖，这样才能让排骨和萝卜的味道充分融合，汤汁更加鲜香。这道汤不仅暖胃，还能帮助消化，非常适合秋冬季节享用。快试试吧，给家人一份温暖的关爱！❤️

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