🌸刺老芽的家常做法🌿
美食
2025-03-17 03:01:13
导读 春天来了,万物复苏,大自然馈赠的美味也悄然登场啦!刺老芽就是其中之一,它不仅味道独特,还富含丰富的营养。今天就来教大家如何在家轻松...
春天来了,万物复苏,大自然馈赠的美味也悄然登场啦!刺老芽就是其中之一,它不仅味道独特,还富含丰富的营养。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味吧!
首先,准备好新鲜的刺老芽和一些基础调料,比如蒜末、酱油、醋等。将刺老芽用清水冲洗干净,去掉多余的叶子,只保留嫩芽部分。接着,在锅中烧开水,加入少许盐,将刺老芽快速焯水,这样不仅能去除苦味,还能保持其翠绿的颜色哦!捞出后迅速过凉水,沥干备用。
接下来是调味环节。热油爆香蒜末,倒入适量酱油和醋调成酱汁,再淋在刺老芽上,轻轻拌匀即可。一道简单又美味的刺老芽就完成啦!😋
这道菜色泽诱人,口感脆嫩,酸辣适中,非常适合搭配米饭食用。快动手试试吧,让家人一起品尝这份来自春天的礼物!🌱🍴