🌸刺老芽的家常做法🌿

春天来了，万物复苏，大自然馈赠的美味也悄然登场啦！刺老芽就是其中之一，它不仅味道独特，还富含丰富的营养。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味吧！

首先，准备好新鲜的刺老芽和一些基础调料，比如蒜末、酱油、醋等。将刺老芽用清水冲洗干净，去掉多余的叶子，只保留嫩芽部分。接着，在锅中烧开水，加入少许盐，将刺老芽快速焯水，这样不仅能去除苦味，还能保持其翠绿的颜色哦！捞出后迅速过凉水，沥干备用。

接下来是调味环节。热油爆香蒜末，倒入适量酱油和醋调成酱汁，再淋在刺老芽上，轻轻拌匀即可。一道简单又美味的刺老芽就完成啦！😋

这道菜色泽诱人，口感脆嫩，酸辣适中，非常适合搭配米饭食用。快动手试试吧，让家人一起品尝这份来自春天的礼物！🌱🍴

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