酸甜脆豆腐怎么做 🍳🍴

✨大家好！今天来教大家做一道简单又美味的家常菜——酸甜脆豆腐！这道菜色泽金黄，外酥里嫩，酸甜适口，特别适合搭配米饭享用。首先准备材料：老豆腐一块、番茄酱适量、白糖、白醋、淀粉和清水。豆腐切块后用厨房纸吸干水分，这样煎的时候不容易粘锅哦。

🍳接下来就是关键步骤啦！将豆腐均匀裹上一层薄薄的淀粉，放入热油中炸至金黄色，捞出沥油备用。接着调制酱汁，将番茄酱、白糖、白醋和少量清水混合搅拌均匀，加热至糖完全融化即可。最后把炸好的豆腐倒入锅中，快速翻炒让每块豆腐都裹满酱汁。

第三段：😋出锅前撒上一些熟芝麻或者葱花点缀，颜值瞬间提升！这道酸甜脆豆腐就完成啦！不仅颜色诱人，口感更是层次丰富，外皮香脆，内里滑嫩。快动手试试吧，保证让你一试难忘！💖

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