娃娃菜炒五花肉怎么做 🍲🍛
美食
2025-03-17 03:18:54
导读 🌟 前言提到家常菜,简单又美味的“娃娃菜炒五花肉”绝对是首选之一!这道菜色香味俱佳,营养均衡,尤其适合忙碌的工作日。今天就手把手教...
🌟 前言
提到家常菜,简单又美味的“娃娃菜炒五花肉”绝对是首选之一!这道菜色香味俱佳,营养均衡,尤其适合忙碌的工作日。今天就手把手教你如何做出一道色香味俱全的家常美食吧!
🔥 准备食材
首先,准备好新鲜的娃娃菜一颗、五花肉适量、蒜末少许、生姜片几片。另外,别忘了准备生抽、老抽、料酒和盐调味哦!食材的新鲜程度直接决定了最终的味道,所以一定要挑选优质的原材料!
🍳 烹饪步骤
第一步,将五花肉切成薄片,用少许料酒腌制去腥;娃娃菜洗净后切段备用。
第二步,热锅凉油,放入五花肉煸炒至微黄,逼出多余的油脂,再加入姜片和蒜末爆香。
第三步,倒入娃娃菜翻炒均匀,加入适量生抽和老抽调色调味,继续翻炒至熟软即可。最后撒上一点盐提味,出锅装盘!
🍴 小贴士
1. 五花肉不要切得太厚,否则不容易入味。
2. 炒娃娃菜时火候不宜过大,以免破坏其营养成分。
3. 喜欢辣的朋友可以加入一些干辣椒或小米椒,增加风味!
🎉 结语
一道简单又美味的“娃娃菜炒五花肉”就完成啦!金黄色的五花肉搭配翠绿的娃娃菜,不仅颜值在线,还让人食欲大增!快动手试试吧,保证让你吃得停不下来!😋