清蒸龙趸鱼的做法 🐟✨
美食
2025-03-17 03:54:08
导读 前言龙趸鱼肉质鲜嫩,味道清淡而鲜美,是不可多得的美味食材。今天就来教大家如何在家制作一道简单又营养的清蒸龙趸鱼!😋准备材料首先准备...
前言
龙趸鱼肉质鲜嫩,味道清淡而鲜美,是不可多得的美味食材。今天就来教大家如何在家制作一道简单又营养的清蒸龙趸鱼!😋
准备材料
首先准备好一条新鲜的龙趸鱼(约500克),生姜几片,葱一根,以及适量的盐和料酒。此外,还可以准备一些香油提味哦~💡
烹饪步骤
第一步,将龙趸鱼清洗干净,在鱼身两侧划上几刀以便入味。然后在鱼身上抹上少许盐,并淋上料酒腌制10分钟,去腥增香。✨
第二步,把姜片铺在盘底,将腌好的鱼放在上面,再在鱼身上放些葱段。接着放入已经烧开水的蒸锅中,大火蒸8-10分钟即可。🔥
第三步,出锅后撒上新鲜葱花,淋上热油激发香味,最后滴上几滴香油提鲜。一碗香气扑鼻的清蒸龙趸鱼就完成啦!🍲
小贴士
蒸鱼时间不要过长,避免鱼肉变老失去鲜嫩口感。同时,热油的加入会让整道菜更加诱人!🌟
快试试这道简单又健康的清蒸龙趸鱼吧,保证让你回味无穷!🐟💕