🎉东北人的年夜饭做法🍴
美食
2025-03-17 04:04:11
导读 东北人的年夜饭是春节里最温暖的一幕,象征着团圆与幸福!🌟首先准备主菜,红烧肉是最经典的代表,五花肉切块后用冰糖炒至上色,加入酱油、...
东北人的年夜饭是春节里最温暖的一幕,象征着团圆与幸福!🌟首先准备主菜,红烧肉是最经典的代表,五花肉切块后用冰糖炒至上色,加入酱油、料酒慢炖至软糯,入口即化,满屋飘香。🍖
其次,酸菜炖白肉也是必不可少的。酸菜经过发酵,带着独特的酸味,与肥瘦相间的五花肉一起炖煮,汤汁浓郁,搭配血肠更是绝配!🍲
饺子则是年夜饭的灵魂,东北人喜欢包大馅儿饺子,白菜猪肉、酸菜猪肉最受欢迎。咬开时,热腾腾的汤汁溢出,幸福感爆棚!🥟
最后,别忘了凉菜点缀,比如酱牛肉和拍黄瓜,清爽解腻。🍻配上一家人围坐的欢声笑语,这就是东北年夜饭的魅力所在啦!🎉
东北美食 年夜饭 团圆时刻