✨家常烧螃蟹好吃的梭子蟹的做法烧螃✨

🌟【前言】🌟

秋天是吃螃蟹的好时节，尤其是肉质鲜美的梭子蟹。今天给大家分享一道简单又美味的家常烧螃蟹做法，让这道菜成为你餐桌上的亮点！💕

💪【准备食材】💪

梭子蟹2只（挑选个头饱满、壳色鲜艳的），姜片几片，蒜末适量，葱花少许，料酒、生抽、老抽各一勺，糖半勺，清水适量。记得买回来的螃蟹先用淡盐水浸泡一段时间，让它吐沙哦！🌊

🔥【烹饪步骤】🔥

1️⃣ 先将梭子蟹清洗干净，切成块状备用。

2️⃣ 热锅冷油，放入姜片和蒜末爆香，再加入螃蟹翻炒至变色。

3️⃣ 倒入料酒去腥，加入生抽、老抽调味上色，撒入糖提鲜。

4️⃣ 加入清水没过螃蟹，盖上锅盖焖煮5分钟，最后撒上葱花即可出锅！

🍴【小贴士】🍴

喜欢辣的朋友可以加入一些干辣椒或者剁椒，味道更丰富哦！🌶️

😋【总结】😋

这样烧出来的梭子蟹鲜香浓郁，每一口都能感受到蟹肉的细腻与鲜甜。快动手试试吧，让家人一起享受这份美味！👨‍🍳👩‍🍳

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