🌟自制牛扒的做法 | 让美味触手可及！🍴🥩

想要在家享用餐厅级别的牛扒？其实很简单！跟着以下步骤，你也能轻松制作出外焦里嫩、香气四溢的牛扒。首先，挑选一块优质的牛肉是关键，推荐选择肉质紧实的西冷或菲力牛排。🥩✨

准备工作很重要！将牛扒从冰箱取出后静置15分钟，使其温度均匀。接着用厨房纸吸干表面水分，这样煎的时候不容易溅油。盐和黑胡椒是牛扒的灵魂调料，均匀撒在两面，静置10分钟让肉质吸收调味。🍴🌿

开始煎制啦！热锅冷油，放入牛扒，中火每面煎2-3分钟，根据厚度调整时间。听到滋滋声就知道成功了！起锅前可以加入黄油、蒜片提香，增加风味层次。最后别忘了让牛扒“休息”几分钟，锁住汁水，口感更佳哦～🍴😋

简单几步，就能享受到高品质的牛扒大餐，快来试试吧！🎉

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