🍞✨软欧包(专业配方)的做法 | 🍞✨软欧包(专业配方)
美食
2025-03-17 06:07:19
导读 软欧包作为近年来烘焙界的宠儿,以其独特的口感和健康的配料深受大家喜爱。今天就来分享一款专业级别的软欧包制作方法吧!😋首先准备材料:...
软欧包作为近年来烘焙界的宠儿,以其独特的口感和健康的配料深受大家喜爱。今天就来分享一款专业级别的软欧包制作方法吧!😋
首先准备材料:高筋面粉250g、全麦粉50g、水180ml、酵母3g、盐4g、橄榄油10ml,以及你喜欢的馅料如坚果、葡萄干等。📝准备好所有材料后,将高筋面粉、全麦粉、酵母、盐混合均匀,慢慢加入水揉成光滑面团,再加入橄榄油继续揉至扩展阶段。接着让面团发酵至两倍大,这一步非常重要,可以让面包更加松软哦!⏳
发酵完成后,将面团分割成小份,加入喜欢的馅料,再次整形并二次发酵。最后放入预热好的烤箱中,以200℃烘烤约25分钟即可出炉啦!🔥
新鲜出炉的软欧包散发着诱人的香气,外皮酥脆,内里柔软,每一口都是幸福的味道!💖快试试这款健康又美味的软欧包吧!🍞✨