🌟零失败的卤鸭爪(Q弹入味）🍗

有没有想过自己在家也能做出Q弹入味的卤鸭爪？今天就来教大家一个简单又实用的小技巧！😋

首先准备好食材：新鲜鸭爪500g、生姜几片、料酒适量、老抽少许、生抽、冰糖和香料包（八角、桂皮、香叶等）。先把鸭爪清洗干净，剪掉多余的指甲，焯水去腥备用。✨

接下来是关键步骤：调制卤汁！将香料包放入锅中，加入清水煮沸后加入适量的老抽调色，再倒入生抽提鲜，最后放入冰糖让味道更醇厚。放入鸭爪小火慢炖40分钟，期间记得翻动几次确保均匀入味哦～💛

等待的时间可以用来准备配菜，比如凉拌黄瓜或者小番茄，既解腻又能丰富口感。🍅

最后一步，关火焖上10分钟，让鸭爪充分吸收卤汁的香味，捞出晾凉即可享用啦！😋

这道卤鸭爪不仅Q弹有嚼劲，而且越吃越香，简直是追剧必备美食！快试试吧～👀

版权声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。