🌟家常泡鸭爪的做法泡鸭爪的做法步骤🌟
美食
2025-03-17 10:22:26
导读 💡今天教大家做一道超美味的家常泡鸭爪!这道菜酸辣爽口,非常适合下酒或者当零食吃哦~😋先准备好新鲜的鸭爪500克,还有辣椒、蒜末、生姜...
💡今天教大家做一道超美味的家常泡鸭爪!这道菜酸辣爽口,非常适合下酒或者当零食吃哦~😋先准备好新鲜的鸭爪500克,还有辣椒、蒜末、生姜等配料。第一步,将鸭爪清洗干净后剪去指甲,用开水焯一下去除血水和杂质,这样能让成品更清爽卫生。接着放入冷水中浸泡半小时,让肉质更加紧实有弹性!💃第二步,调制腌料。取一个大碗,加入适量生抽、陈醋、糖、盐、辣椒油以及切好的蒜末姜片,搅拌均匀备用。第三步,把处理好的鸭爪放进腌料中,确保每只鸭爪都裹满调料。密封好容器,放入冰箱冷藏腌制4小时以上,时间越久味道越入味哦~⏰最后一步,取出鸭爪摆盘装饰,撒上些许香菜点缀即可开动啦!🌈这道泡鸭爪酸辣适中,口感Q弹,绝对让你停不下筷子!快试试吧~🍴✨