🌸凉拌新鲜鸡爪，夏日必备美味！🌸

鸡爪作为一道经典凉菜，不仅口感Q弹，还富含胶原蛋白，简直是夏日餐桌上的宠儿！今天就来教大家制作这道简单又美味的凉拌鸡爪吧！😋

第一步：准备工作✅

将新鲜鸡爪清洗干净后剪去指甲，再用清水浸泡半小时去除血水。然后放入锅中煮至熟透，捞出过冷水，这样能让鸡爪更加爽脆哦！

第二步：调味拌制🌶️

将鸡爪切小块，加入蒜末、姜丝、小米辣提味，再淋上香油和酱油，最后撒上葱花和白芝麻。喜欢酸口的小伙伴可以加点醋或柠檬汁，酸辣开胃超适合夏天！

第三步：冷藏入味❄️

将调好味的鸡爪装盘，盖上保鲜膜放冰箱冷藏2小时以上，让味道充分渗透，吃起来更香！

一道清凉解暑的凉拌鸡爪就完成啦！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能瞬间抓住大家的味蕾！🌟快动手试试吧！

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