🥚🍴 鸡蛋炒丝瓜的做法 🥬

春天来了，菜市场里的丝瓜新鲜水灵，搭配滑嫩的鸡蛋，简单又美味！今天教大家做一道家常版的鸡蛋炒丝瓜，一起来试试吧～

首先准备好食材：新鲜丝瓜一根（约300克），鸡蛋两个，还有适量的盐、葱花和食用油。先把丝瓜去皮切片，放入清水中浸泡一会儿，防止氧化变黑；鸡蛋打入碗中，加少许盐搅拌均匀。🍳🥬

热锅凉油，先倒入打好的鸡蛋液，用筷子快速划散，炒至金黄后盛出备用。接着在同一个锅里加油，放入葱花爆香，再加入丝瓜翻炒，直到丝瓜变软。这个时候，把之前炒好的鸡蛋倒回锅里，与丝瓜混合均匀，最后撒上一点盐调味，就可以出锅啦！✨

这道菜清淡可口，营养丰富，非常适合搭配米饭吃哦～快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！😋

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