的做法_南乳芋头扣肉的做法步骤 🍲🍴

周末的厨房总是充满期待，今天给大家分享一道色香味俱全的传统美食——南乳芋头扣肉！💖这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴客的好选择哦。首先准备好五花肉和芋头两大主角，五花肉切块焯水去腥，芋头切厚片备用。接着将五花肉用南乳、生抽、老抽、糖腌制半小时，让肉质充分吸收酱香。高温油炸芋头片至金黄，再将五花肉也稍微炸一下锁住汁水，这样成品口感更佳。接下来就是扣肉的灵魂步骤了，将五花肉与芋头交替码放在碗中，淋上腌肉时的酱汁，上锅蒸40分钟。最后翻扣盘中，撒上葱花点缀，一盘香气四溢的南乳芋头扣肉就完成啦！😋这道菜肥而不腻，芋头软糯，每一口都让人回味无穷。快动手试试吧，给家人一个惊喜！🎉

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