🌟零基础自制火腿肠的做法 | 快来试试吧!🍖

导读 想吃健康又美味的火腿肠?其实自己在家也能轻松搞定!😉准备食材:新鲜猪肉(瘦肉和肥肉比例3:1)、淀粉、鸡蛋、盐、糖、胡椒粉、料酒以及...

想吃健康又美味的火腿肠?其实自己在家也能轻松搞定!😉准备食材:新鲜猪肉(瘦肉和肥肉比例3:1)、淀粉、鸡蛋、盐、糖、胡椒粉、料酒以及肠衣。首先将肉剁成肉馅,加入淀粉、鸡蛋、调味料搅拌均匀,记得顺着一个方向搅打至上劲哦!💪接着用漏斗或灌肠机将调好的肉馅装入洗净的肠衣中,注意不要装得太满,留点空间防止爆裂。用棉线扎好一段段小肠,再用针在表面轻轻扎几个孔排出空气。最后放入蒸锅蒸约30分钟,或者煮至浮起即可捞出晾凉啦!😋自制火腿肠不仅卫生安全,还能根据个人口味调整配方,是不是超级棒呢?尝试一次,享受满满成就感吧!🎉

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