羊骨头汤的做法 🐑뼈국的做法

冬天来一碗热腾腾的羊骨头汤，暖心又暖胃！首先准备好新鲜的羊腿骨或脊椎骨，用清水浸泡至少2小时，去除血水。接着冷水下锅焯水，加入姜片和料酒去腥，煮至浮沫出现后捞出洗净备用。炖煮时选用砂锅或高压锅，放入羊骨加足量清水，大火烧开后转小火慢炖2-3小时，期间可适当撇去表面浮油。想要更香浓的口感，可以加入萝卜块、洋葱丝、红枣和枸杞一起炖煮。最后根据个人口味加盐调味即可。一碗香气四溢的羊骨头汤就完成啦！🍲✨这道汤不仅味道鲜美，还富含胶原蛋白和钙质，非常适合秋冬季节饮用，驱寒暖身，滋补养生。快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的关怀！💛💪

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