🍇 自制红葡萄酒的做法 | 快来试试吧！🍷

在家也能轻松酿造美味的红葡萄酒，快来一起动手吧！🌟首先准备好新鲜的葡萄，最好选择皮厚多汁的品种，比如赤霞珠或蛇龙珠。清洗葡萄时不要去蒂，以免污染其他果肉，用淡盐水浸泡15分钟杀菌，再用清水冲洗干净。沥干水分后，将葡萄轻轻捏碎装入干净的玻璃瓶中，比例约为七分满，这样能让发酵过程更充分哦！✨

接着撒上一层冰糖，按照个人口味调整甜度，喜欢酸一点的可以少放些糖。然后盖上纱布，避免灰尘进入，但也要留出透气的空间。放置在阴凉通风的地方，每天搅拌几次，帮助葡萄皮释放色素和单宁。大约两周后，你会发现液体逐渐变深，这就是葡萄酒开始发酵啦！✨

最后过滤掉果渣，将酒液重新装瓶密封，静置两到三个月即可享用。自制的红葡萄酒不仅健康无添加，还带有独特的风味，是不是很心动呢？🍷干杯！🍻

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