😋红烧肉家常做法的做法_红烧肉家常做法的做

👀红烧肉作为一道经典家常菜，总是能让人垂涎三尺！今天就来分享一下它的家常做法吧~首先准备好五花肉、生姜、蒜头和酱油等材料，再准备一些料酒和冰糖，这些是制作美味红烧肉的关键哦！

先把五花肉切成小块，用开水焯水去腥，捞出沥干水分备用。接着热锅凉油，放入几颗冰糖慢慢炒化，直到变成漂亮的琥珀色，再加入五花肉翻炒上色。随后加入切好的姜片和蒜头，倒入适量料酒去腥增香，最后加入酱油调味，让每一块肉都裹满酱汁。倒入热水没过肉块，大火煮开后转小火慢炖40分钟，期间记得翻动几次，防止粘锅。等到汤汁收浓，肉质软糯时即可出锅啦！

dish_with_fork_and_knife 色香味俱全的红烧肉就做好了，夹一块入口，肥而不腻，满嘴留香！快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴✨

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