🌟萧山萝卜干的做法大全🍴

萧山萝卜干是江南地区的经典美食，咸香适口，回味无穷！😋今天就来教大家几种超棒的家常做法吧～😉

首先，准备好新鲜的萝卜，清洗干净后切条或片，用盐腌制半天，挤掉多余水分。这一步很重要哦，决定了萝卜干的口感！🌱腌好的萝卜干可以选择晒干或者用烤箱低温烘干，这样能更好地锁住风味。💡

做法一：传统风干法

将萝卜干放在通风处晾晒几天，期间记得翻面，确保均匀干燥。完成后可直接食用，也可以泡发后炒肉丝，简单又美味！🍂

做法二：酱香版

将风干后的萝卜干放入锅中，加入生抽、老抽、糖和姜蒜爆炒，最后撒上辣椒粉，超级下饭！🌶️

做法三：创意拌菜

泡软的萝卜干切小段，与香菜、花生米一起凉拌，酸甜开胃，特别适合夏天！🍋

无论哪种做法，萧山萝卜干都能为你的餐桌增添一抹独特的风味！快试试吧～💪

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