🌟自家腌制腊肉的家常做法🍖

寒冷的冬季，腊肉成了餐桌上的常客。今天就来分享一款简单易学的腊肉制作方法，让你轻松在家享受地道美味！😋

首先准备好新鲜五花肉，洗净后切成条状，用盐、花椒粉、白酒均匀涂抹，让调料充分渗透进肉里。这一步是灵魂所在，可以根据个人口味调整配料比例哦！🫂

将腌制好的五花肉挂于通风处晾晒，记得定期翻面以保证均匀干燥。阳光和风是最好的“调味剂”，大约需要一周时间，腊肉就会散发出诱人的香味啦！🌬️

最后一步就是蒸煮了！将晾干的腊肉切片，放入锅中蒸熟，搭配青椒或蒜苗炒制，色泽红亮、香气扑鼻，简直是下饭神器！🍚

快动手试试吧，用这份传统手艺留住冬日的味道，与家人共享这份温暖时光❤️！

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