🌟南京盐水鸭的做法🍗

南京盐水鸭是中国传统美食之一，以其鲜嫩多汁、咸香适中闻名。今天就来教大家如何在家制作这道美味！😋

首先准备好新鲜的鸭子，清洗干净后用料酒和姜片腌制半小时去腥。接着准备卤汁，将八角、桂皮、香叶等香料放入锅中炒香，加入清水、盐、糖，煮沸后转小火熬制出浓郁的汤汁。🌿

将腌好的鸭子放入卤汁中，用小火慢慢炖煮约40分钟，期间记得翻面确保入味均匀。最后捞出晾凉，切块装盘即可享用！Knife_and_fork:

这道菜色泽金黄，肉质紧实却不失柔嫩，每一口都能感受到浓郁的香气。快试试吧，让家人朋友都尝尝地道的南京风味！🍴✨

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