清炖鸡汤的做法 🍜🍲

寒冷的冬日，一碗热腾腾的清炖鸡汤无疑是温暖身心的最佳选择。准备好食材是成功的第一步，你需要一只新鲜的老母鸡、几片姜、少许盐以及一些清水。将鸡肉清洗干净后，放入锅中，加入足够的冷水，这能让鸡肉的鲜味慢慢释放出来。

接下来，用大火煮沸，撇去浮沫，这是为了保证汤品的清澈口感。转小火慢炖，期间可以加入几片生姜去腥增香。时间是关键，通常需要炖煮约1.5到2小时，这样才能让鸡肉和汤汁充分融合，鸡肉变得软嫩，汤也更加鲜美。

第三段：最后一步，加盐调味即可出锅。清炖鸡汤不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭日常饮用或是病后调养。一碗热汤下肚，暖意从舌尖蔓延至全身，幸福感油然而生。记得趁热享用哦！❤️

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