🌟蒸茄子的做法 🍆🌟

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸茄子！💕茄子软糯香甜，搭配蒜香酱汁，简直让人欲罢不能！以下是详细步骤，快收藏起来吧～

首先，准备好新鲜的长茄子一根，清洗干净后切成条状或片状（根据个人喜好）。然后将切好的茄子放入盘中，撒上少许盐腌制10分钟，这样可以去除多余水分，让茄子更加入味哦～腌好后用清水冲洗干净并沥干。

接着，在锅中加水烧开，将装有茄子的盘子放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。趁热取出，淋上提前调好的蒜蓉酱汁：将大蒜剁成末，加入生抽、醋、糖和香油搅拌均匀，最后撒上葱花点缀！

✨小贴士：如果喜欢更丰富的口感，可以在蒸之前撒点辣椒粉或者放一些肉末一起蒸哦～

这道色香味俱佳的蒸茄子就完成啦！😋快试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴💖

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