🌸自制最成功的一次馒头配方的做法_自
美食
2025-03-19 08:27:22
导读 最近在家尝试了一次超成功的馒头制作,真的忍不住和大家分享!✨首先准备好所有材料:高筋面粉500克、温水250毫升、酵母5克、糖20克、盐少...
最近在家尝试了一次超成功的馒头制作,真的忍不住和大家分享!✨首先准备好所有材料:高筋面粉500克、温水250毫升、酵母5克、糖20克、盐少许。把这些材料混合揉成光滑的面团,然后放在温暖的地方发酵至两倍大。⏰发酵期间可以准备自己喜欢的馅料,比如豆沙或者肉松。
等面团发酵好后,再次揉搓排气,分成小剂子,搓圆整形。摆入蒸锅静置松弛约15分钟,这样可以让馒头更加松软蓬松哦!🌟最后大火蒸15分钟后关火,焖3分钟再揭盖,完美出锅啦!
成品白白胖胖,咬一口柔软香甜,简直是早餐界的顶流选手!🍞这次的成功让我信心满满,打算继续挑战更多花样馒头,大家如果有兴趣也可以试试看呀~💬