🌟老北京小吃十三绝的做法✨

提到老北京，怎能错过那些让人垂涎三尺的小吃？老北京小吃十三绝不仅是味蕾的享受，更是文化的传承。今天就来聊聊如何制作这些地道的北京美食吧！😋

首先，不得不提的是驴打滚，软糯的江米团裹着细腻的黄豆粉，咬一口满嘴香甜。制作时需将江米蒸熟，擀成薄片后撒上黄豆粉，卷起来切块即可。其次，艾窝窝洁白如雪，口感软糯，内馅多为山楂或豆沙，酸甜适中。制作方法简单，只需用糯米粉制成外皮，包裹馅料即可。糖火烧、焦圈等也是不可错过的经典美味，每一种都有独特的风味和做法。👀

老北京小吃十三绝不仅是一种食物，更是一份记忆。快来尝试制作吧，感受这份来自古都的独特魅力吧！🍜🍢🍛

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