🌟自制灌肠教程🍴

在这个假期，不妨试试自己动手制作美味的灌肠吧！不仅健康卫生，还能根据个人口味调整食材比例哦！😋

首先准备新鲜的猪肉（肥瘦搭配最佳），将其剁成肉馅。加入适量盐、糖、酱油以及五香粉调味，再倒入少许白酒去腥提香。记得搅拌均匀，让调料充分渗透到每一丝肉里！🍖

接着将肠衣用温水泡软，清洗干净备用。用灌肠工具或者漏斗，小心地把调好的肉馅填入肠衣中。注意不要装得太满，以免加热时爆裂。完成后用棉线扎成小段，形成可爱的灌肠形状。✨

最后一步是风干处理。可以选择挂在通风处晾晒几天，也可以直接放入冰箱冷冻保存。无论是煎、蒸还是烤，自制灌肠都能带来独特的风味体验！🔥

快叫上家人一起享受这份亲手制作的乐趣吧！🎉

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