🌟吃一年不会坏的做法_妈妈用了40多年腌糖醋蒜配方，酸甜开胃超下饭！

✨家里有闲置的大蒜不知道怎么处理？别担心！分享一个妈妈用了40多年的秘方，腌制糖醋蒜，简单又实用！这可是能让大蒜变成美味小零食的好方法哦～腌好的糖醋蒜不仅酸甜可口，还能保存一年不变质，绝对是厨房必备良品！

先把新鲜的大蒜剥皮洗净，晾干水分。接着准备一个干净无水的玻璃罐，将大蒜放入，再倒入调好的糖醋汁（比例可以按照个人口味调整）。记得加入适量盐和少许白酒，这样既能提味又能延长保存时间。密封好后放置阴凉处静置一个月左右，糖醋蒜就可以开吃了！👀

💡小贴士：腌制过程中要确保所有工具干燥无油，避免细菌滋生影响口感。这道糖醋蒜不仅是绝佳的下饭菜，还特别适合搭配粥或面条，酸甜滋味让人食欲大增！快试试吧～😋

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