🌟超细步骤看家菜谱之极入味茶叶蛋の制作✨
美食
2025-03-19 12:07:30
导读 鸡蛋是日常生活中最常见的食材之一,而茶叶蛋更是许多人的心头好!今天就来教大家如何做出超级入味的茶叶蛋吧~😋第一步:准备工作💡准备好...
鸡蛋是日常生活中最常见的食材之一,而茶叶蛋更是许多人的心头好!今天就来教大家如何做出超级入味的茶叶蛋吧~😋
第一步:准备工作💡
准备好新鲜鸡蛋6个、红茶包2个、酱油适量、老抽少许、八角2颗、桂皮一小块、香叶两片、冰糖几颗以及清水一大锅。别忘了还有最重要的调料——盐哦!🧂
第二步:煮制过程🍳
将鸡蛋放入冷水中煮沸,水开后继续煮约8分钟,捞出后立即用冷水冲凉并轻轻敲裂蛋壳,让汤汁更容易渗透进去。接着把所有材料放入锅中,加入足够的水没过鸡蛋,大火烧开后转小火慢炖40分钟左右。此时的茶叶蛋已经香气四溢啦~🍃
第三步:浸泡提味浸泡⏰
关火后不要急着取出,让鸡蛋在卤汁里浸泡至少一夜,这样味道会更加浓郁。第二天早晨,剥开一个试试看吧!咬一口下去,咸香适中的茶香瞬间充满口腔,简直让人欲罢不能!🍴
快动手试试这道简单又美味的家常小吃吧!记得分享给家人朋友一起享受这份幸福时光~💖