🌟家常美食猪大肠的清洗秘籍✨

猪大肠虽然味道鲜美，但清洗起来却让不少人头疼。今天就来分享几个实用的小技巧，让你轻松搞定！👇

首先，准备一盆清水，加入适量盐和醋，将猪大肠放入浸泡约半小时。这样做不仅能去除异味，还能让大肠更易清洗。接着，用剪刀小心地剖开大肠，用流动水反复冲洗内部，同时可以用筷子辅助刮去内壁的油脂。如果觉得油腻，可以再撒些面粉或小苏打搓洗，效果更佳！💪

清洗干净后，烧一锅开水，加入姜片和料酒，将大肠焯水去腥。最后，用清水再次冲洗，沥干备用即可。😋

这样处理好的猪大肠，无论是炖煮还是爆炒，都能保持清爽口感，为家人带来美味享受！🍴💕 家常菜 美食杰 厨房小技巧

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