🌸超简单水煮淡菜的家常做法💛

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——水煮淡菜！💖 无论是在忙碌的工作日还是悠闲的周末，这道菜都能轻松搞定。跟着美食杰的大懒虫（ID：1323957500）一起学起来吧～😉

首先准备食材：新鲜的淡菜、姜片、蒜末和葱花。食材的新鲜度是关键哦～🌟 把淡菜清洗干净后放入锅中，加入清水和几片姜，开火煮至淡菜开口即可。🔥 开口后的淡菜肉质鲜嫩，搭配汤汁更加鲜美。倒入少许料酒去腥，再撒上一些葱花和蒜末，香气瞬间扑鼻而来～🌿

最后一步是调味，可以加一点点盐或者酱油提味，但一定要注意不要盖过淡菜本身的鲜甜哦～✨ 这样一道色香味俱全的水煮淡菜就完成啦！简单几步就能做出餐厅级别的美味，是不是超级适合厨房小白呢？👏

快动手试试吧，记得拍照晒出来哦～📸💖

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