🌟地三鲜家常做法🍴

今天给大家分享一道经典的东北菜——地三鲜！😋 这道菜色香味俱全，简单易做，非常适合日常家庭聚餐。首先准备好土豆🥔、茄子🍆和青椒椒🌶️这三种主要食材。将土豆和茄子切成滚刀块，青椒切片备用。

第一步，先炸土豆和茄子。用热油分别炸至金黄酥脆，捞出沥油。注意火候不要太大，以免外焦里生哦！🔥 第二步，锅中留少许底油，放入蒜末爆香，再加入青椒翻炒几下。接着把炸好的土豆和茄子倒入锅中，加入适量酱油、盐和糖调味，快速翻炒均匀。最后撒上葱花点缀即可出锅啦！🌿

这道地三鲜色泽诱人，口感丰富，既有蔬菜的清甜又有肉质般的嚼劲，绝对是米饭杀手！🍚 快动手试试吧，让家人一起享受这份美味！🍴✨

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