清炖鱼的做法大全 🐟 清炖鱼的家常做法 🏡 怎么做好吃？

想要品尝一道简单又美味的清炖鱼吗？今天就来教大家如何制作这道让人垂涎欲滴的家常菜！✨首先准备好新鲜的鱼一条，清洗干净后在鱼身上划几刀，方便入味。接着准备姜片、葱段和蒜瓣，这些都是去腥提香的好帮手。

热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，然后将鱼轻轻放入锅中两面煎至金黄。倒入适量清水，水量刚好没过鱼身即可。加入少许盐、酱油调味，再撒上一些胡椒粉增添风味。大火煮开后转小火慢炖15-20分钟，让鱼肉充分吸收汤汁的鲜美。最后撒上葱花点缀，一盘香气四溢的清炖鱼就完成啦！

这道菜不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合家庭日常餐桌。快试试吧，让家人也感受这份温暖的味道！💛

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