香菇炖蛋的做法_香菇炖蛋的做法步骤 🍄🥚

在这个忙碌的生活里，偶尔也需要为自己准备一道简单又营养的菜肴。今天就来分享一道家常美味——香菇炖蛋的做法！这道菜不仅味道鲜美，而且做法简单，适合各个年龄段的人群享用。首先准备好新鲜的香菇和鸡蛋，香菇可以提前泡发，这样炖煮时更容易入味。接着将鸡蛋打入碗中，加入适量清水搅拌均匀，记得过滤一下蛋液，让炖出的蛋羹更加嫩滑。然后把切好的香菇放入碗底，再缓缓倒入蛋液，最后盖上保鲜膜并用牙签扎几个小孔。放入蒸锅中，大火蒸约15分钟即可。出锅后撒上一点葱花或者香菜点缀，香气扑鼻的香菇炖蛋就完成啦！这道菜色泽金黄，口感细腻，香菇的鲜香与鸡蛋的滑嫩完美融合，简直是舌尖上的享受。快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的关爱！🍴🌟

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