🎉醪糟的做法 🍞醪糟怎么做 🌟杰米150🌟

醪糟，又叫酒酿，是一种香甜可口的传统美食。它不仅做法简单，还能为你的餐桌增添一份独特的风味。今天就跟着杰米一起来解锁醪糟的秘密吧！😉

首先准备好糯米、酒曲和清水。先把糯米淘洗干净，浸泡4小时以上，这样更容易蒸熟。然后将糯米放入蒸锅中蒸至软糯，晾凉到30℃左右。接着撒入适量的酒曲，搅拌均匀后装入容器中，中间压出一个小窝方便观察发酵情况。最后倒入少量温水密封，放置在温暖的地方发酵24-48小时。⏰

当看到糯米变成透明状，闻到浓郁的酒香味时，醪糟就成功啦！舀上一勺，加入牛奶或煮成甜汤，简直是冬日里的暖心良品。一碗热腾腾的醪糟蛋，更是让人幸福感爆棚！🍮✨

快来试试吧，亲手制作属于你的美味醪糟！💪

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