🌸 雪菜大排面的家常做法 | 美食杰雪菜大排面做法大全 🍜
美食
2025-03-20 14:45:05
导读 寒冷的冬日,一碗热腾腾的雪菜大排面绝对是心头好!不仅简单易做,还充满家的味道。💖首先准备食材:新鲜猪大排、雪里蕻(雪菜)、姜片、蒜...
寒冷的冬日,一碗热腾腾的雪菜大排面绝对是心头好!不仅简单易做,还充满家的味道。💖
首先准备食材:新鲜猪大排、雪里蕻(雪菜)、姜片、蒜末、酱油、糖和面条。第一步是处理大排,用刀背轻轻敲打使其松软入味,再腌制片刻,撒上少许淀粉备用。🍳
接着炒制雪菜,热锅凉油放入姜片爆香后加入切碎的雪菜翻炒,待香味溢出时盛出备用。此时可以煎制大排了,两面金黄后加入适量水、酱油和糖调味,小火慢炖至汤汁浓郁。🍲
最后煮好面条,将煮好的面条放入碗中,浇上炖好的大排与雪菜,撒上些许葱花点缀,一碗香气扑鼻的雪菜大排面就完成啦!🍜✨
这道菜色香味俱全,雪菜的咸鲜搭配大排的嫩滑,每一口都是满足感爆棚!快动手试试吧,给家人带来温暖的一餐!🍴💕