🌟麻婆豆腐家常做法🍴

今天给大家分享一道经典的川菜——麻婆豆腐！😋这道菜色香味俱全，麻辣鲜香，超级下饭！无论是家庭聚餐还是日常小灶，都是一道不可错过的美味。

首先准备好食材：嫩豆腐一块、牛肉末适量、豆瓣酱一勺、蒜末姜末少许、花椒粉和辣椒粉各适量。🌟第一步是处理豆腐，将豆腐切块后用热水焯一下，去除豆腥味，同时保持豆腐的完整。接着热锅凉油，放入牛肉末炒至变色，再加入豆瓣酱翻炒出红油。🔥

接着倒入适量清水，放入焯好的豆腐，轻轻晃动锅子让豆腐均匀吸收汤汁。最后撒上蒜末、姜末、花椒粉和辣椒粉，大火收汁即可出锅！✨装盘时可以点缀一些葱花，增加色彩层次感。一碗热腾腾的麻婆豆腐就完成啦！

快试试吧，保证让你回味无穷！🍜🍲

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