🌟酱排骨的做法视频🍴✨

导读 想在家轻松做出餐厅级别的美味酱排骨吗?跟着这份简单易学的教程走一遍吧!😋第一步当然是准备好食材啦,新鲜猪肋排500g、生姜几片、蒜瓣适...

想在家轻松做出餐厅级别的美味酱排骨吗?跟着这份简单易学的教程走一遍吧!😋第一步当然是准备好食材啦,新鲜猪肋排500g、生姜几片、蒜瓣适量、香葱若干,还有必不可少的酱料:生抽、老抽、甜面酱和少许糖。把这些都备齐后,就可以开始烹饪啦!💪

首先将排骨焯水去腥,冷水下锅加姜片,煮至浮沫出现即可捞出备用。接着热锅凉油,放入冰糖小火慢慢熬化成琥珀色,再倒入排骨快速翻炒上色,这个步骤超级关键哦!🔥随后加入生抽、老抽调色调味,甜面酱提香,最后撒入香葱段和姜片,倒入热水没过排骨。炖煮40分钟左右,让肉质充分吸收酱汁的香味,期间记得翻动几次防止粘底。⏰

当汤汁收浓时,一盘色泽红亮、香气扑鼻的酱排骨就完成啦!🍲快叫上家人一起品尝这道家常美味吧~💛记得关注我的视频号,获取完整做法哦!🎥💖

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