電飯煲版甜酒釀的家常做法 🍞🍶 | 美食傑電飯煲版甜酒釀做法大全

寒冷的冬日，来一碗热腾腾的甜酒酿，暖心又暖胃！✨今天就用家里的電飯煲，教你轻松制作美味的甜酒釀吧～首先准备好糯米、甜酒曲和清水，按照比例将糯米洗净后浸泡4小时，然后放入電飯煲中蒸熟。趁着米饭还带着余温，将其捣松并稍微冷却至35℃左右。接着撒上甜酒曲，搅拌均匀后装入干净无油的容器中，压实中间留个小洞，方便观察发酵情况。最后盖上蓋子，在電飯煲內膽中注入溫水，調至發酵模式即可。短短24-48小時後，香氣撲鼻的甜酒釀就完成啦！倒入碗中，淋上幾滴蜂蜜，配上枸杞或紅豆，一口下去滿是幸福滋味～😋

无论是早餐还是夜宵，這道甜酒釀都能讓你感受到家的味道。快動手試試吧，讓你的廚房充滿甜蜜氣息！🍯🍶

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