🌊海边人这么吃鳗鱼(鳗鱼焖猪肉)的做法_海边

生活在海边的人们总是懂得如何将海洋的馈赠与土地的美味完美结合。今天就来分享一道经典的海边风味——鳗鱼焖猪肉！✨

首先准备好新鲜的鳗鱼和五花肉，这两种食材搭配在一起简直是绝配。先将鳗鱼处理干净后切块，五花肉也切成适口大小。锅中倒入少许油，放入姜片爆香，接着加入五花肉翻炒至表面微黄，再加入鳗鱼一起翻炒，让两者充分融合香气。🔥

随后加入适量酱油、料酒、糖以及清水，水量刚好没过食材即可。大火煮开后转小火慢炖，期间可以适当搅拌防止粘锅。大约40分钟后，汤汁变得浓稠，鳗鱼和五花肉都吸收了彼此的鲜美味道，香气扑鼻而来！🍚

最后撒上葱花点缀，这道色香味俱佳的鳗鱼焖猪肉就可以出锅啦！无论是搭配米饭还是直接享用，都能感受到大海与大地交织的独特滋味。🍴✨

快来试试吧，让味蕾感受来自海边的馈赠！🌊

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