自制酸奶酪的做法_自制酸奶酪的做法步骤

😊 自制酸奶酪，健康又美味

想吃奶酪又担心外面买来的含有添加剂？别急，今天教你轻松在家制作天然酸奶酪！只需要几样简单材料和耐心，就能享受到浓郁香醇的自制酸奶酪啦！

🌟 准备材料

你需要牛奶、酸奶（含活性乳酸菌）、纱布或细网筛以及一个耐热容器。牛奶选择全脂为佳，这样口感更醇厚哦！

👩‍🍳 制作步骤

第一步，将牛奶加热至温热状态（约40℃），加入适量酸奶搅拌均匀，倒入容器中静置8小时左右发酵；第二步，将发酵好的混合物用纱布包裹，悬挂在通风处沥干水分；第三步，放入冰箱冷藏定型即可完成！

🧀 小贴士

记得控制好温度，过高会杀死乳酸菌，影响效果。自制酸奶酪可以用来搭配水果、面包甚至直接食用，简直是早餐界的宝藏！快来试试吧～

✨ 享受DIY的乐趣，从这一杯开始！

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