🎉 清蒸大闸蟹的做法 🦀 清蒸大闸蟹怎么做 籣草児

秋天是品尝大闸蟹的最佳时节！剥开一只肥美的大闸蟹，蟹黄流心、肉质鲜甜，简直让人欲罢不能。今天就来分享一下清蒸大闸蟹的简单做法吧！🌟

首先，准备好新鲜的大闸蟹，用刷子仔细清洗干净外壳和爪子，尤其是腹部缝隙里的泥沙。接着，在锅中加入适量清水，放入几片姜片和少许料酒去腥提香。将处理好的大闸蟹腹部朝上摆入蒸盘，这样可以防止蟹黄流出。盖上锅盖，大火蒸制15分钟左右即可。⏰

出锅后，搭配一碟醋或者姜丝酱油蘸料，既去寒又增风味。记得趁热享用，感受蟹肉与调料完美融合的美妙滋味！😋

最后提醒大家，吃蟹时要注意适量，别忘了清理蟹胃等部位哦！一起享受这道秋日美味吧！🍂✨

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