🌟自制四川豌豆凉粉😋

凉粉是夏天的标配，而四川的豌豆凉粉更是风味独特！今天就来分享一款简单易学的家常做法，让你在家也能轻松制作这份地道美味👇

首先准备好所需材料：优质豌豆淀粉、清水和少许盐。接着按照比例将淀粉与水混合，搅拌至无颗粒状态，倒入锅中用中小火慢慢加热，边加热边搅拌，直到变得浓稠透明即可关火。趁热倒入容器中放凉凝固，再放入冰箱冷藏4小时以上。洁白Q弹的凉粉就完成啦！✨

切好的凉粉可以搭配麻辣红油、蒜泥、酱油、醋等调料，再撒上葱花和花生碎，酸辣爽口，简直是夏日解暑神器！一碗下去，清凉感直达心底～💖

快来试试吧，保证让你欲罢不能！🍲✨

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