🌟柴太太秘制蛋黄肉粽🍴✨

端午节的脚步越来越近啦，今天就来跟大家分享一款超级美味的传统美食——蛋黄肉粽！💛包裹着咸香蛋黄与鲜嫩猪肉的糯米粽，每一口都是幸福的味道～快来一起动手制作吧！💪

首先准备好所有材料：新鲜五花肉切块腌制入味、咸鸭蛋取出蛋黄备用、糯米提前泡发。柊叶洗净后焯水备用，这样能让粽叶更有韧性哦！🌿接着将五花肉用生抽、老抽、糖、料酒腌制半小时，让肉质更加鲜嫩多汁。🥚把蛋黄对半切开，放入腌好的肉中，香气瞬间四溢～

接下来就是包粽子的关键步骤啦！先把两片粽叶叠放成漏斗状，填入适量糯米和肉馅，再塞进一颗金黄诱人的蛋黄，最后封口捆扎紧实。😉放入锅中加水煮上3小时，直到粽叶的清香渗透进每一粒米里，软糯香滑的蛋黄肉粽就完成啦！🍲

咬一口热腾腾的蛋黄肉粽，糯米Q弹、蛋黄流沙、肉馅肥而不腻，简直是舌尖上的盛宴！🎉快把这个配方收藏起来，今年端午亲手给家人送上这份温暖吧～💚

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